How to Cook Yummy Kuah Laksa lemak

Kuah Laksa lemak.

You can cook Kuah Laksa lemak using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Kuah Laksa lemak

1. You need 3 of ekor ikan (kembung/selar/selayang).
2. Prepare 2 cawan of air untuk merebus.
3. Prepare 2 keping of Asam keping (Saya suka ikan rebus masam).
4. It's 1 Sudu teh of penuh garam.
5. It's 1 Kotak of santan.
6. It's 1/2 Sudu teh of Lada hitam.
7. Prepare 1 cawan of air untuk kuah.

Kuah Laksa lemak instructions

1. Rebus ikan Dengan asam keping, garam dan air sehingga masak (kalau nakntulang lembut rebus dalam pressure cooker).
2. Bila ikan rebus sudah masak Masukkan ke dalam blender bersama air rebusan Asam keping, bawang dan Lada Hitam, blender Hingga halus.
3. Tapis bahan blender(sbb Kita blend sekali Dengan tulang).
4. Ikan yg telah di tapis masak bersama 1 Kotak santan dna 1 cawan air. Masak Hingga mendidih...
5. Laksa boleh beli yg siap masak atau beli laksa kering dan rebus..
6. Tambahan ulam2 seperti Dau Salam, daun kesom, bunga kantan, timun dan kacang sets perasa Belacan, sambal dan asam limau kalau suka masam.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: