How to Prepare Yummy Rendang Asam Ikan Gerut

Rendang Asam Ikan Gerut.

You can have Rendang Asam Ikan Gerut using 19 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Rendang Asam Ikan Gerut

1. It's 2 of ekor ikan selar saiz besar (saya guna ikan gerut).
2. You need 1 of biji bawang merah saiz besar dihiris.
3. Prepare 2 ulas of bawang putih diketuk.
4. You need 3 of inci halia hiris memanjang.
5. You need 1 of genggam asam jawa,bancuh dengan 1 cawan air.
6. You need 1 gelas of air.
7. It's 1 sudu makan of cuka.
8. Prepare 1 sudu makan of kicap (x letak).
9. It's 1/2 sudu teh of serbuk kunyit.
10. It's 1/2 cawan of minyak untuk menumis.
11. It's 1 sudu teh of garam.
12. It's 1 sudu teh of gula.
13. It's 1 sudu teh of biji sawi.
14. You need of Bahan hiasan.
15. Prepare 1 of biji tomato belah 4(saya tidak letak tomato).
16. It's 1 of biji bawang merah besar hiris.
17. It's 4 of biji cili padi.
18. Prepare 2 batang of cili merah hiris serong.
19. It's 4 batang of daun sup hiris kasar.

Rendang Asam Ikan Gerut instructions

1. Perap ikan seketika dengan serbuk kunyit, garam dan air kemudian goreng..
2. Panaskan minyak, masukkan bawang merah, bawang putih,dan halia, masak hingga bahan bahan ini layu. Kemudian masukkan air asam jawa dan 1 gelas air,kacau sebati, jika suka kuah lebih bole tambah air jika suka, bagi saya resepi ini sedap jika kuahnya tidak terlalu banyak. Masukkan, kunyit,garam gula dan biji sawi, kacau sebati. Masukkan cuka, dan kicap, biarkan mendidih selama 5minit..
3. Masukkan ikan diikuti bahan hiasan, didihkan selama 3minit.
4. Ikan masak air asam siap untuk dihidang.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: