How to Prepare Delicious Ikan Masak Asam/Cuka/ Rendang Asam

Ikan Masak Asam/Cuka/ Rendang Asam.

You can have Ikan Masak Asam/Cuka/ Rendang Asam using 19 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ikan Masak Asam/Cuka/ Rendang Asam

1. Prepare 2 of ekor ikan selar saiz besar.
2. It's 1 of biji bawang merah saiz besar dihiris.
3. Prepare 2 ulas of bawang putih diketuk.
4. Prepare 3 of inci halia hiris memanjang.
5. You need 1 of genggam asam jawa,bancuh dengan 1 cawan air.
6. It's 1 gelas of air.
7. Prepare 1 sudu makan of cuka.
8. You need 1 sudu makan of kicap.
9. Prepare 1/2 sudu teh of serbuk kunyit.
10. It's 1/2 cawan of minyak untuk menumis.
11. It's 1 sudu teh of garam.
12. You need 1 sudu teh of gula.
13. Prepare 1 sudu teh of biji sawi.
14. Prepare of Bahan hiasan.
15. Prepare 1 of biji tomato belah 4(saya tidak letak tomato).
16. It's 1 of biji bawang merah besar hiris.
17. Prepare 4 of biji cili padi.
18. You need 2 batang of cili merah hiris serong.
19. You need 4 batang of daun sup hiris kasar.

Ikan Masak Asam/Cuka/ Rendang Asam step by step

1. Perap ikan seketika dengan serbuk kunyit, garam dan air kemudian goreng..
2. Hiris bahan bahan seperti dalam gambar.
3. Panaskan minyak, masukkan bawang merah, bawang putih,dan halia, masak hingga bahan bahan ini layu.Kemudian masukkan air asam jawa dan 1 gelas air,kacau sebati, jika suka kuah lebih bole tambah air jika suka, bagi saya resepi ini sedap jika kuahnya tidak terlalu banyak..
4. Masukkan, kunyit,garam gula dan biji sawi, kacau sebati.
5. Masukkan cuka, dan kicap, biarkan mendidih selama 5minit.
6. Masukkan bahan hiasan diikuti ikan, didihkan selama 3minit.
7. Ikan masak air asam siap untuk dihidang.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: