Recipe: Yummy Nasi kerabu tumis golok ori klate

Nasi kerabu tumis golok ori klate. Nasi Kerabu is made up of a few components, each prepared separately and assembled on a plate right before serving. There is the blue rice, a fried fish sambal, a herb salad and assorted accompaniments such as salted egg, fish crackers and winged bean. NASI KERABU (Klate) #nasikerabuklate #moktihchannel #easttowest.

Walaupun nasi kerabu biru tapi saya sediakan juga kuah tumis. Kiranya nasi kerabu ni dah kawin kedua dua Nasi Kerabu Ori Kelantan yang dimasak oleh orang Kelantan, memanglah sedap. Haa kalau macam tu, boleh cuba belajar buat Nasi Kerabu kerana ore Klate pasti suka nasi kerabu. You can cook Nasi kerabu tumis golok ori klate using 47 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Nasi kerabu tumis golok ori klate

1. You need of nasi.
2. You need 3 cawan of beras.
3. Prepare 4 cawan of air.
4. It's 3 helai of daun limau purut.
5. It's 2 batang of serai.
6. It's of Bunga telang/ pewarna bunga telang.
7. You need of tumis budu.
8. Prepare 1 kotak of santan.
9. It's 10 of tangkai cili kering.
10. It's 8 of biji bawang merah kecil.
11. Prepare 1 of biji bawang holand.
12. You need 4 ulas of bawang putih.
13. It's 1 of inci halia.
14. Prepare 3 batang of serai.
15. It's of Minyak untuk menumis.
16. Prepare Sedikit of air.
17. It's of Garam, gula dan perisa.
18. Prepare of serbuk ikan dan kelapa.
19. You need 4 of ekor ikan selayang direbus dan ambil isinya sahaja.
20. You need 1/2 of biji kelapa parut disangai.
21. You need 2 batang of serai diblend halus.
22. You need 3 of biji bawang merah blend halus.
23. Prepare of tumis budu.
24. You need 1/2 botol of budu.
25. Prepare 5 batang of cili api.
26. You need Sedikit of gula kabong/gula melaka.
27. It's 2 batang of serai.
28. Prepare of sambal cili.
29. Prepare 10 batang of cili api.
30. It's 2 of biji limau nipis.
31. You need Sedikit of cuka.
32. Prepare of ikan goreng tepung.
33. It's 6 of ekor ikan selayang.
34. It's 2 cawan of tepung beras.
35. You need Sedikit of tepung ubi.
36. It's Sedikit of kapur.
37. You need of Air secukupnya.
38. It's of Garam kunyit.
39. You need of Ulam.
40. It's of Kobis.
41. Prepare of Kacang panjang.
42. Prepare Daun of kesum.
43. It's of Bunga kantan.
44. It's of Taugeh.
45. It's of tambahan.
46. It's of Telur masin.
47. You need of Keropok.

Looking for food delivery menu from Nasi Kerabu Golok? Order now and get it delivered to your doorstep with GrabFood. Nasi Kerabu Kelantan Oleh: Azie Kitchen Bahan bahan utama membuat nasi kerabu adalah sambal tumis, sambal kelapa, nasi dan sambal selain dari ulam ulaman dan bahan bahan sampingan lain. Nasi kerabu is a Malaysian cuisine rice dish, a type of nasi ulam, in which blue-colored rice is eaten with dried fish or fried chicken, crackers, pickles and other salads.

Nasi kerabu tumis golok ori klate step by step

1. NASI ==== Basuh bersih beras kemuadian masukkan air, daun limau, serai dan bunga telang/ pewarna bunga telang..
2. CARA BUAT ISI IKAN DAN KELAPA. 1. Ikan direbus dahulu dan asingkan isi dan tulang. Kemudian tumbuk halus. 2. Sangai kelapa parut sampai keperangan dan tumbuk halus jangan sampai pecah minyak. 3. Tumbuk halus bawang merah. 4. Tumbuk halus bawang putih dan halia. 5. Semua dah tumbuk halus masukkan semula dalam kuali dan sangai sehingga sedikit kering..
3. TUMIS BUDU ====== 1. cili kering, bawang merah, bawang holand, bawang putih dan sedikit halia di blend halus. 2. Masukkan minyak untuk menumis serai dahulu dan kemudian masukkan cili yang dah blend. Tumis sampai pecah minyak. 3. Lepas pecah minyak masukkan asam keping, sedikit air dan santan tumis sampai pekat..
4. BUDU ===== 1. Dalam bekas lain masukkan 1/2 botol budu,sedikit air, cili, serai dan gula kabong/ gula melaka 2. Masak sehingga didih dan agak pekat sedikit.
5. IKAN CELOP TEPUNG ===== 1. Campurkan semua bahan dalam mangkuk digaul rata dan biarkan seketika. 2. Goreng ikan dalam minyak betul panas. 3. Masak dengan api yang sederhana..
6. ULAM-ULAMAN ===== 1. Potong halus semua ulam dan gaulkan bagi campur semua sekali..
7. TAMBAHAN === 1. Rebus telur masin sehingga masak dan belah dua untuk hidangan.
8. SAMBAL CILI ===== 1. Cili api diblend kasar 2. Selepas blend masukkan dalam mangkuk lain dan masukkan perahan limau dan cuka. Gaul sebati..

The blue color of the rice comes from the petals of Clitoria ternatea (butterfly-pea) flowers (bunga telang). Nasi kerabu tumis terdiri dari empat komponen utama iaitu nasi, sambal kelapa, tumisan dan kerabu ulam-ulaman. Nasi kerabu tumis biasanya diwarnakan kuning atau dibiarkan putih, manakala nasi kerabu tanpa tumisan (yang dikenali dengan nama nasi kerabu darat atau nasi kerabu Golok). Nasi kerabu amat popular di negeri pantai timur seperti Kelantan dan Terengganu, dan sekarang ini ia boleh didapati di Apa yang istimewa dan tidak boleh didapati di kedai lain ialah sambal tumis dan juga kelapa goreng kerana ia. Berbeza resepi ala Golok ni dengan Nasi Kerabu Qlate ni hanya tiada sambal tumis so kita mkn dgn bahan asas sambal nyor agak kering la sedikit.namun tidak dinafikan masih sedap.masih nyakut bahkan lagi mudah sebab skip satu keje.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: