Recipe: Delicious Rendang Ayam

Rendang Ayam.

You can cook Rendang Ayam using 15 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Rendang Ayam

1. It's of bawang merah.
2. It's of bawang putih.
3. You need of halia.
4. You need of lengkuas.
5. You need of serai.
6. It's of buah keras.
7. It's of cili padi.
8. It's 1 ulas of bawang besar.
9. Prepare 3 ulas of asam keping.
10. You need daun of limau purut.
11. It's daun of kunyit.
12. You need 1 kg of ayam.
13. You need 1 kg of santan.
14. It's of kerisik sedikit.
15. Prepare sedikit of cili mesin.

Rendang Ayam instructions

1. Kisarkan bawang merah, bawang putih, halia, lengkuas, cili padi, serai, buah keras. Ayam dipotong 12 & dibasuh dengan asam jawa & garam kasar..
2. Panaskan minyak & tumis bahan kisar sehingga pecah minyak. carikkan daun limau purut & Masukkan..
3. Setelah itu, masukkan sedikit cili boh & masak sehingga pecah minyak.
4. Kemudian,masukkan ayam & kacau sehingga air ayam keluar.
5. Masukkan pula asam keping serta santan sekotak. Masukkan pula kerisik & kacau sebati.
6. Kemudian, taburkan pula daun kunyit yang telah dicincang halus & kacau rendang sehingga masak..
7. Siap, perasakan dengan garam.
8. Sedia dihidang.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: