Recipe: Appetizing Mee Goreng Mamak Sempoi

Mee Goreng Mamak Sempoi.

You can cook Mee Goreng Mamak Sempoi using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Mee Goreng Mamak Sempoi

1. You need of Bahan Cucur.
2. You need 1 cawan of tepung gandum.
3. You need 1/2 cawan of air.
4. It's of Secubit garam.
5. Prepare 1 cawan of minyak untuk menggoreng.
6. Prepare of Bahan Mee.
7. Prepare 250 gram of mee (1/2 pek).
8. Prepare 1 sudu makan of pes cili.
9. It's 3 of biji telur.
10. It's 3 ulas of bawang putih dicincang.
11. It's 3 sudu makan of kicap lemak manis.
12. You need 2 sudu makan of kicap pedas.
13. You need 1 of pokok sawi.
14. Prepare 1 of genggam taugeh.
15. Prepare 3 sudu makan of serbuk kacang tanah.
16. Prepare 1 keping of tauhu yg digoreng (jika suka, Kak Lat tak letak).
17. Prepare 2 sudu makan of bawang goreng (beli yang dah siap).
18. It's 3 of renjis cuka.

Mee Goreng Mamak Sempoi step by step

1. Bancuh tepung dengan air dan garam. Panaskan minyak dan goreng kekuningan. Angkat, biarkan sejuk dan dipotong dadu sederhana besar..
2. Kurangkan minyak gorengan cucur tadi dan tumis bawang putih hingga naik bau, masukkan pes cili dan goreng hingga pecah minyak..
3. Masukkan 2 biji telur dan cucur, kacau sebati. Masukkan pula sawi dan mee yang telah dilalukan dibawah air paip. Kacau lagi, kemudian tambahkan kicap manis dan kicap pedas..
4. Tolak mee ke tepi kuali dan pecahkan baki telur. Masukkan juga taugeh, serbuk kacang dan bawang goreng. Renjis-renjiskan cuka dan kacau sebati..
5. Siap..

More Articles

Subscribe to receive free email updates: