Recipe: Delicious Ayam Percik Simple

Ayam Percik Simple.

You can have Ayam Percik Simple using 19 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Ayam Percik Simple

1. Prepare 10 of ketul ayam.
2. You need of Cili kisar.
3. Prepare of Segengam cili.
4. It's 2 of biji bawang merah.
5. It's of Bahan kisar.
6. It's 1 of biji bawang merah.
7. It's 3 ulas of bawang putih.
8. You need 3 batang of serai.
9. It's 2 of inci halia.
10. Prepare 3 of inci Kunyit hidup.
11. Prepare of Kuah percik.
12. It's of Bahan kisar.
13. It's 2 sudu makan of cili kering.
14. It's 1 sudu makan of kunyit.
15. It's 1/2 of gula kerek.
16. Prepare 10 of ketul ayam.
17. Prepare of Garam.
18. It's 1/2 cawan of Santan.
19. You need 1 sudu makan of madu asli.

Ayam Percik Simple step by step

1. Kisar bawang merah, bawang putih, halia, serai dan kunyit hidup. Jika dah kisar bersama kunyit hidup, makan nanti kuah percik dah tak perlu tambah serbuk kunyit ya..
2. Rebus segenggam cili kering. Dah mendidih, toskan. Kisar bersama 2biji bawang merah.
3. Panaskan minyak, masukkan bahan kisar, dan cili kisar. Kacau sebati bagi naik minyak.
4. Kemudian masukkan sesudu makan serbuk kunyit, gula kerek..
5. Masukkan ketul ayam. Tambah air sedikit dan biarkan ayam separuh masak. Masukkan garam sedikit. Jika bahan kisar dah campur kunyit hidup, maka tak perlu tambah serbuk kunyit dah..
6. Keluarkan ayam, susun dalam tray, kemudian bakar sekejap 175c selama 10-15minit.
7. Baki kuah percik tadi, tambahkan santan dan madu. Biarkan kuah pekat sedikit. Rasa pedas dan manisnya, kemudian boleh angkat dan curahkan keatas ayam..

More Articles

Subscribe to receive free email updates: